CAVA カヴァ
スペインのスパークリングワイン、シャンパンと同じ製法で作られています  
   
エウダルド・マッサナ・ノヤ/
マッサナ・ノヤ・カヴァ・ファミリア・ブルット・ナチュレ

Eudald Massana Noya/Masana Noya Cava familia Brut Nature
(マカベオ58%、チャレロ23%、パレリャーダ19%)
4,000
   
   
   
SPUMANTE スプマンテ  
   
ボルゴ・アンティコ/
コネリアーノ・ヴェルドッビアデーネ・プロセッコ・スペリオーレ・ミレッジマート 2014 ブリュット

Borgo Antico / Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato 2014 Brut (プロセッコ100%)
4,500
   
メンティ / ロンカイエ・スイ・リエーヴィティ ’13
Menti / Roncaie sui Lieviti'13 (ガルガーネガ100%)
4,500
   
   
   
VIN MOUSSEUX ヴァン・ムスー  
   
ドメーヌ・ランドロン / ヴァン・ムスー アトモスフェール ジョ・ランドロン
Domaine Landron / Vin Mousseux Atmospheres jo Landron
(フォル・ブランシュ80% ピノ・ノワール20%)
5,400
   
   
   
CHAMPAGNE シャンパーニュ  
   
ジュゼ・ミッシェル・エ・フィス / ブリュット トラディション
Jose Michel & Fils/Brut-Tradition(ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%)
8,500
   
マルゲ・ペール・エ・フィス / ブリュット・ロゼ・グラン・クリュ
Marguet Pére & Fils / Brut Rosé Grand Cru (シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%)
11,550
   

ヴェット・エ・ソルベ / キュヴェ・フィデル - ノン・ドセ '09
Vouette et Sorbee / Cuvee Fidel - Non Dose '09 (シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%)

14,000
   
   
   
VINO BLANCO 白ワイン スペイン  
   
ゴンザロ・ゴンザロ/ホワイト・イエティ ’14
Gonzalo Gonzalo / White Yeti '14(ナバラ ビウラ主体)
3,500
   
   
   
VIN BLANC 白ワイン フランス  
   
Loire  
   

ドメーヌ・デュ・ムーラン/ヴァル・ド・ロワール・ソービィニョン ’14
Domeine du Moulin/VdP Val de Loire - Sauvignon '14
(ソーヴィニョン・ブラン100%)

4,500
   
ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール/レ・フシャルド '11
La Ferme de La Sansonière / Les Fouchardes '11(シュナンブラン100%)
8,500
   
Bourgogne  
   

アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール/ブルゴーニュ ・ブラン '14
Alice et Olivier de Moor / Bourgogne Blanc '14(シャルドネ)

6,500
   
アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール/シャブリ・ベレール・エ・クラルディ '13
Alice et Olivier de Moor / Chablis - Bel-Air et Clardy '13(シャルドネ)
8,500
   
ドメーヌ・シルヴァン パタイユ/ブルゴーニュ・ブラン・ル・シャピートル '12
Domaine Sylvain Pataille / Bourgogne blanc-Le Chapitre'12
6,500
   
Alsace  
   
ピエール フリック / リースリング ビール '11
Pierre Frick / Riesling -Bihl '11(リースリング)
6,000
   
   
   
VINO BIANCO 白ワイン イタリア  
   
ファタローネ/プーリア・ビアンコ スピノマリーノ'14
Fatalone/IGT Puglia Bianco - Spinomarino'14(プーリア・グレコ)
4,600
   
メンティ/リーヴァ・アルジリーア’11
Menti/RivaArsiglia'11(ヴェネト・ガルガーネガ)
4,800
   
ニコラ・マンフェッラーリ/ミッレウーヴェ ビアンコ'13
Nicola Manferrari/Milleuve Bianco'13
(フリウリ・フリウラーノ・ソーヴィニョン・シャルドネ・リースリング・マルヴァジーア)
4,900
   

ヴィニャイ・ダ・ドュリネ・/デッレ・ヴェネツィエ モールス・アルバ'11
Vignai da Duline/IGT delle Venezie Mours Alba'11
(フリウリ・ソーヴィニョン・マルヴァジーア)

6,500
   

レ・デュエ・テッレ/コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリ・サクリサッシ・ビアンコ'12
Le Due Terre/Colli Orientali del Friuli-Sacrisassi Bianco'12
(フリウリ・フリウラーノ70%・リボッラジャッラ30%)

9,000
   

ヴァレンティーニ/トレッビアーノ ダブルッツオ'05
Valentini/ Trebbiano d'Abruzzo(アブルッツォ・ボンビーノビアンコ)

18,000
   
   
   
WHITE WINE 白ワイン オーストリア  
   
   
ゼップ・ムスター/ソーヴィニョン・ブラン・フォン・オーポク'11
Sepp Muster/Sauvignon Blanc vom Opok'11
(ズュートシュタイヤーマルク・ソービニョンブラン100%)
6,000
   
ペーター・マルベルグ/ブルック・リースリング'11
Peter Malberg/Bruck Riesling'11(ヴァッハウ・リースリング100%)
7,500
   
   
   
WHITE WINE 白ワイン ドイツ  
   
リタ&ルドルフ・トロッセン/シーファーブルーメ リースリング'14
Rita&Rudolf Trossen/Schieferblume Riesling'14(モーゼル・リースリング100%)
6,300
   
リタ&ルドルフ・トロッセン/ピラミデ・リースリング・プルス'12
Rita&Rudolf Trossen/Pyramide Riesling Purus'12(モーゼル・リースリング100%)
8,500
   
   
   
WHITE WINE 白ワイン ギリシャ  
   
ドメーヌ スクラヴォス/ヴァン・ブラン・ド・ターブル アルシミスト'14
Domaine Sklavos/Vin Blanc de Table-Alchymiste'14(ケファロニア島・ロディテス・ザキンティノ)
4,000
   
ドメーヌ スクラヴォス/ロボラ・ド・ケファロニア ヴィーノ・ディ・サッソ'11
Domaine Sklavos /Robola de Cephalonia-Vino di Sasso'11(ケファロニア島・ロボラ100%
5,500
   
ドメーヌ・ハツィダキス/サントリーニ アシルティコ ド ミロス ヴィエイユ ヴィーニュ'14
Domaine Hatzidakis/Santorini-Assyrtiko Selectionne de Mylos Vieilles Vignes'14(サントリーニ島・アシルティコ100%)
8,500
   
   
   
ROSE WINE ロゼワイン  
   
エルンスト・トリーバウマー/エントヴェーダ ロゼ'14
Erunst Triebaumer/Entweder Rose'14(ノイジードラセー・ヒューゲルラント・ピノノワール主体・ブラウフレンキッシュ)
4,000
   
ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ/マルサネ・ロゼ フルール・ド・ピノ'11
Domaine Sylvain Pataille/Marsannay Rose-Fleur de Pinot'11(ブルゴーニュ・シャルドネ・ロゼ)
9,500
   
アルトゥーラ/トスカーナ キアレット ディ サンジョベーゼ'13
Altura/IGT Toscana - Chiaretto di Sangiovese'13(トスカーナ・サンジョベーゼ)
9,500
   
ヴァレンティーニ/チェラスオーロ ディ モンテプルチアーノ ダブルッツォ'08
Valentini/ Cerasuolo di Montepulciano d'Abruzzo'08(アブルッツォ・モンテプルチアーノ)
15,000
   
   
   
VINO TINTO 赤ワイン スペイン  
   
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス/ペタロス ’12
Descendientes de Jose Palacios/Petalos '12(ビエルソ・メンシア95% バレンシアナ・パロミノ)
5,000
   
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス/ ビエルゾ・ヴィリャ・デ・コルヨン ’11
Descendientes de Jose Palacios/Bierzo-Villa de Corullon'11(ビエルソ・メンシア100%)
11,000
   
デスセンディエンテス・デ・ホセ・パラシオス/ ビエルゾ・ヴィリャ・デ・コルヨン ’00
Descendientes de Jose Palacios/Bierzo-Villa de Corullon'00(ビエルソ・メンシア100%)
14,000
   
   
   
VINO ROSSO 赤ワイン イタリア  
   
Piemonte  
   

プリンチピアーノ・フェルディナンド/ドゥセット'13
Principiano Ferdinando/Dosset'13(ドルチェット100%)

4,500
   
プリンチピアーノ・フェルディナンド/バルベーラ・ダルバ ラウラ'13
Principiano Ferdinando/Barbera d'Alba- Laura'13(バルベーラ100%)
5,200
   
トリンケーロ/ロッソ・ラシーヌ'10
Trinchero / Rosso Racines'10(バルベーラ100%)
4,600
   
トリンケーロ/バルベーラ・ダスティ・ヴィーニャ・デル・ノーチェ '06
Trinchero / Barbera d'Asti Vigna del Noce '06 (バルベーラ100%)
8,000
   
エリオ・アルターレ/バローロ’05
Elio Altare/Barolo'05(ネッビオーロ100%)
18,000
   
カッペラーノ/バローロ オッティン・フィオリン ピエ フランコ ミケ'05
Cappellano /Barolo-Otin Fiorin Pie Franco -Michet'05(ネッビオーロ100%)
18,000
   
Veneto  
   
ラルコ/ヴァルポリチェッラ・クラシッコ・スペリオーレ ’09
L'Arco/Valpolicella Classico Superiore '09(コルヴィーナ・ロンディネッラ・モリナーラ・クロアティーナ)
7,000
   
モンテ・デイ・ラーニ/ヴァルポリチェッラ・クラシッコ・スペリオーレ リパッソ'07
Monte dei Ragni/Valpolicella Classico Superiore Ripasso'07
(コルヴィーナ55%・ロンディネッラ40%・モリナーラ5%)
12,000
   
Toscana  
   
カザーレ/ジョヴァンニーノ
Casale/Giovannino
(サンジョヴェーゼ60%・モンテプルチアーノ20%・カナイオーロ10%・トレッビアーノ・トスカーナ・マルヴァジーア・ルンガ・デル・キアンティ)
3,500
   
カザーレ/キアンティ・コッリ・セネージ・リゼルヴァ'07
Casale/Chianti Colli Senesi Riserva'07(サンジョヴェーゼ・カナイオーロ・コロリーノ・トレッビアーノ・マルヴァジーア)
5,200
   
イル・マッキオーネ/ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ'09
Il Macchione/ Vino Nobile di Montepulciano'09(サンジョヴェーゼ100%)
5,500
   
ラ・ポルタ・ディ・ヴェルティーネ/キアンティ・クラシッコ'11
La Porta di Vertine/Chianti Classico'11(サンジョヴェーゼ・カナイオーロ・コロリーノ)
6,500
   
カーゼ・バッセ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデラ'02
Casa Basse/ Brunello di Montalcino Riserva Soldera'02(サンジョヴェーゼ・グロッソ)
40,000
   
Sicilia  
   
イ・ヴィニェーリ / イ・ヴィニェーリ'13
I Vigneri / I Vigneri'13(ネレッロ・マスカレーゼ・ネレッロ・カプッチョ)
8,000
   
イ・ヴィニェーリ / エトナ・ロッソ・ヴィヌペトラ '06
I Vigneri / Etna Rosso Vinupetra '06
(ネレッロ・マスカレーゼ・ネレッロ・カプッチョ・アリカンテ・フランチージ)
14,000
   
   
   
VIN ROUGE 赤ワイン フランス  
   
Bourgogne  
   
ギィ・ブルトン/ボジョレ・ヴィラージュ マリルー'14
Guy Breton/ Beaujolais Villages - Marylou'14(ガメ100%)
4,800
   
ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ/ブルゴーニュ・ルージュ・ル・シャピートル'11
Domaine Sylvain Pataille/ Bourgogne Rouge Le Chapitle'11(ピノノワール100%)
7,500
   
ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ/マルサネ・クロ・デュ・ロワ'12
Domaine Sylvain Pataille/ Marsannay Clos du Roy'12(ピノノワール)
10,000
   
イヴォン・メトラ/ボジョレ '14
Yvon Métras / Beaujolais '14(ガメ100%)
8,000
   
イヴォン・メトラ / フルーリ ヴィエイユ−ヴィーニュ '13
Yvon Métras / Fleurie - Vieilles Vignes '13(ガメ100%)
11,000
   
メゾン カミーユ・ジルー/ポマール・プルミエ・クリュ レ・ゼプノ'07
Meison Camille Giroud / Pommard 1er Cru Les Epenots'07(ピノノワール)
13,000
   
ドメーヌ・デ・クロワ/ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・グラーブ'09
Domaine des Groix / Beaune 1er Cru Les Greves'09(ピノノワール)
14,000
   
Languedoc  
   
ドメーヌ・レオン・バラル/フォジェール'09
Domaine Leon Barral/ Faugeres'09(カリニャン50%・グルナッシュ40%・サンソー10%)
7,000
   
ドメーヌ・レオン・バラル/フォジェール・ジャディス'12
Domaine Leon Barral/ Faugeres Jadis'12(カリニャン50%・シラー40%・グルナッシュ10%)
8,500
   
Rhone  
   
ドメーヌ・グラムノン/コート・デュ・ローヌ・ラ・サジェス'13
Domaine Gramenon/ Côtes du Rhône -La Sagesse'13(グルナッシュ100%)
7,500
   
ティエリー アルマン/コルナス・レイナール'08
Thierry Allemand/Cornas-Reynard'08(シラー100%)
14,000
   
   
   
RED WINE 赤ワイン オーストリア  
   
ゼップ ムスター/ツヴァイゲルト'11
Sepp Muster / Zweigelt'11(ズュート・シュタイヤーマルク・ツヴァイゲルト100%)
5,800
   
   

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