旬の食材を厳選したスペイン料理、自然な味わいの上質なワインをお楽しみ下さい。 安全で美味しい食材、ワインを徹底して選んでます。化学調味料は一切使わず、使用する食材に手を抜かない、丁寧かつ愛情溢れる本格的なスペイン料理を味わえます。ワインも酸化防止剤の少ないものなど、コンディションの良いものを揃えているというこだわりよう。その徹底ぶりから、隠れ家的なスペイン料理店として口コミで話題に。落とされた照明で、重厚感溢れる落ち着いた空間が流れ、ゆったりとした時間を過ごせる一軒です。

タパス

ハモン　デ　テルエル	1,400

チョリソ　イベリコ　ベジョータ	900

サルチチョン　イベリコベジョータ	900

フエ　エクストラ	900

オーガニックオリーブ盛合せ	900

学芸大　ユーロアールの美味しいチーズ一種　800〜チーズ別メニュー御座います。お申し付けください。	1,600〜

スペインオムレツ　生ハムのせ	1,400

生ハムのコロッケ　2ケ	700

野菜料理

無農薬グリーリーフのサラダと季節の果物 小1,200	大1,800

無農薬　キャベツと小ヤリイカ炒め物	1,600

京都　ホーレン草と生ハムの炒め物	1,400

群馬　下仁田葱のソテ　白ワインバターソース	1,200

フランス産茸と生椎茸のソテ　赤ワインソース	2,200

お魚料理

愛知　墨烏賊とアスパラガスのマリネ	1,600

明石　真蛸のガリシア風	1,600

九十九里　自浜のスープ煮	1,600

北海道　真鱈の白子のソテ　甘酸っぱいトマトソース	1,600

アヒージョ

岩手広田湾　大粒牡蠣のアヒージョ　2粒	1,200

ニューカレドニア　天使の海老のアヒージョ　４尾	1,400

岩手　オーガニックマッシュルームのバスク風	1,200

お肉料理

フランス産　仔牛のランプど根セロリ、ピエブルー茸のフリカッセ (クリーム煮　バターライス添え)	2,500

熊本　赤牛ランプ肉のミトロン (トマト煮　ジャガイモのピュレ添え)	3,500

茨城　もち豚　豚肩ロース肉の白ワイン煮込みオーブン焼き 隠元のソテとマスタードソース	3,500

オーストラリア　自家製　ラムソーセージサラダ添え	1,400

お米料理

明石　真蛸のご飯	2,600

九十九里　地蛤のご飯	2600

パスタ

無農薬レモンのフェットチーネ　40g	1,400

シラスとアスパラガスのペペロンチーノ　レモンの香り　90g	1,600

ジェノベーゼ　リングイーネ(海老、烏賊、ズッキーニ)90g	2,000

ボロネーゼ　パッパルデッレ　90g	1,800

九十九里　小蛤のボンゴレビアンコ90g	2,600

トリッパのトマト煮　リガトーニ70g	2,600

焼き菓子

町田農園クリームチーズのレアチーズケーキ 洋梨の赤ワインコンポート入り	700

無農薬　レモンのタルト	700