旬の食材を厳選したスペイン料理、自然な味わいの上質なワインをお楽しみ下さい。 安全で美味しい食材、ワインを徹底して選んでます。化学調味料は一切使わず、使用する食材に手を抜かない、丁寧かつ愛情溢れる本格的なスペイン料理を味わえます。ワインも酸化防止剤の少ないものなど、コンディションの良いものを揃えているというこだわりよう。その徹底ぶりから、隠れ家的なスペイン料理店として口コミで話題に。落とされた照明で、重厚感溢れる落ち着いた空間が流れ、ゆったりとした時間を過ごせる一軒です。

定番

ハモン　デ　テルエル	1,540

サルチチョン　イベリコベジョータ	990

オーガニックオリーブ盛合せ	990

学芸大　ユーロアールの美味しいチーズ一種　880〜チーズ別メニュー御座います。お申し付けください。	1,760〜

生ハムのコロッケ　2ケ	770

名古屋コーチンのレバーパテ	1100

山形産　オーガニックマッシュルームのバスク風	1,320

無農薬人参のラぺ（胡瓜、赤キャベツ、オレンジ、松の実	1,100

野菜料理

オーガニック　ルッコラ　ケール 胡桃　パルミジャーノのグリーンサラダ	1,100

青林檎　アボカド　ブローコリー　リコッタチーズ　生ハムのサラダ	1,760

無農薬　新玉葱のタルト	770

加賀の筍　独活　蕗のきんぴら	1,650

無農薬　キャベツのアンチョビ炒め　オリーブ入り	1,100

魚介料理

千葉産　黒ムツのカルパッチョ　野菜のチョロチャラカソース	1,980

千葉産　黒ムツのソテフレッシュトマトとビネガーソース	2,640

富山産　蛍烏賊と独活のビネグレット	1,100

活〆真蛸と赤玉葱セビッチェ　林檎とグリーンペッパーソース	1,320

ニューカレドニア　天使の海老のアヒージョ　大２本	1,320

九十九里　小蛤のスープ蒸し	2,200

お肉料理

オーストラリア　自家製　ラムソーセージ　モロッコ風　レンズ豆の煮込み添え	1,650

茨城瑞穂　もち豚肩ロースの赤ワイン煮	3,740

鹿児島産　黒毛和牛すね肉のボリート　グリーソース、スパイシートマトソース	3,300

お米料理

活〆真蛸の御飯	2,860

魚介の御飯　パエリア風（毛ガニ　天使の海老　ヤリイカ　帆立）	3,960

パスタ

蛍烏賊とアスパラガス　ズッキーニのローマ風　ペコリーノがけ	1,760

シラスとアスパラガスのペペロンチーノ　レモンの香り	1,760

ジェノベーゼ　リングイーネ又はコンキリエ　バジルソース(海老、烏賊、ズッキーニ)	2,200

ボロネーゼ　黒毛和牛イチボの　ミートソース	2,200

アラビアータ　スパゲッティ又はペンネ	1,760

甘いもの

無農薬　国産レモンのケーキ	770

フランス産　ヴェローナ社のクーベルチュール使用　チョコレートと胡桃のテリーヌ	660

自家製　ドイツ産スペルト小麦のクッキー盛り合わせ	550