まん延防止等重点処置の適用を受け、営業時間および営業内容を変更致します。 1月21日～2月13日まで 営業時間17:00～21:00お酒を含むラストオーダー20:00 尚、1グループ4名様迄とさせて頂きます。 日曜日祭日はお休みとさせて頂きます。

自然の力強さ(エネルギー)が素直に伝わるワインと料理。 当店のワインはビオロジックを実践している各国の類い稀な名人によるもの。ワイン造りと自然との関わりを常に模索し進化し続け る、生きたワインメーカーによる、生きたワインです。 更に信頼のおける、インポーターからの直送により(世界に類を見ない、徹底的なコンディションの管理をしている） 現地の醸造所でのテイスティングとほぼ変わらなぬ味わいを実現しています。 料理は無農薬、無化学肥料で育った元気な野菜。新鮮な天然の魚介、肉 すべて安心・安全･美味しいを第一に考えてえらんでおります。 上質のオリーブオイルと、ミネラルウォーターを基調とし、シンプルに丁寧に、スペインのエッセンスで調理致しております。食材の味を最大限に引き出せるように、化学調味料は一切使用しておりません。 三密を回避する為、席数半分の12席で営業致しております。

兵庫淡路島　天然活〆真鯛のカルパッチョと無農薬野菜のグリーンサラダ Carpacho de Madai con Ensalada Verde	2,200

群馬　縮みほうれん草のカタルーニャ風 Espinacas Catalanas	1,210

群馬下仁田葱のソテー Puerro Japonés Shimonita salteada	1,100

岩手広田湾　大粒牡蛎のアヒージョ Ostras al Ajillo	1,870

岩手　活〆真鱈のバスク風 Bacalao a la Vasca	1,980

熊本　アサリの漁師風サフランソース Almejas ala Marinera	1,210

熊本　浅利の炊き込みご飯 Arroz con Almejas	1,870

愛媛　活〆アオリイカのフリット Calamares Frito	2,200

国産　豚レバーのソテー Higado de Cerdo Salteado	1,430

岩手　黒毛和牛ランプのステーキ　200ｇ～ Bistec de Cadera	5,500